咨询人员在某企业进行员工管理培训咨询时，针对企业实际需要进行了培训需求分析，通过与企业管理层人员面谈，了解到企业对员工的期望；通过对员工工作过程的观察得到有关工作环境的资料；编制了确定特定职务的胜任特征模型。该咨询人员在咨询过程中采取的培训需求分析方法包括（　　）。