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判断题基础知识

2012-02-02

半纤维素、纤维素、木质素属于非可溶性膳食纤维。（　　）

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参考答案

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答案解析

【考点】膳食纤维的分类
【解析】膳食纤维可分为可溶性膳食纤维与非溶性膳食纤维。前者包括部分半纤维素、果胶和树胶等，后者包括纤维素、木质素等。

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