必需脂肪酸的生理功能有（　　）。 -考呗网

多选题必需脂肪酸的生理功能有（　　）。

A．构成线粒体和细胞膜的重要组成成分
B．参与胆固醇代谢
C．合成前列素的前体
D．参与动物精子的形成
E．维护视力

参考答案：A, B, C, D, E进入在线模考

【考点】必需脂肪酸的生理功能

1不被消化的碳水化合物被称为益生元，主要有（　　）。

A．低聚果糖
B．非淀粉多糖
C．抗性淀粉
D．菊粉
E．果糖

2碳水化合物的来源应包括（　　）。

A．复合碳水化合物淀粉
B．不消化的抗性淀粉
C．非淀粉多糖
D．低聚糖
E．麦芽糖

3下列有关血糖生成指数(GI)的叙述，正确的有（　　）。

A．GI是用以衡量某种食物或某种膳食组成对血糖浓度影响的一个指标
B．GI高的食物或膳食，引起血糖波动较大
C．GI低的食物或膳食，引起血糖波动较小
D．不能吃GI高的食物
E．GI低的食物可以不限量