基础知识
单选题儿童少年期膳食蛋白质提供的能量应占膳食总能量的（ ）。
A．12%～14%
B．15%～20%
C．55%～60%
D．25%～30%
参考答案：A进入在线模考
【考点】儿童少年期膳食蛋白质适宜摄入量
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1儿童期膳食中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的适宜比例县（ ）。
A．＞1:1:1
B．＜1:1:1
C．1:1:1
D．＜1:1:1．5
2青春期及青春前期是生长发育的另一个高峰，因此，青少年钙的适宜摄入量应是（ ）mg／日。
A．700
B．800
C．900
D．1000
3儿童期和青春期的碘缺乏的主要表现是（ ）。
A．脚气病
B．“3D”症状
C．甲状腺肿
D．高碘性甲状腺肿
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