单选题
基础知识
2012-02-01
学龄前儿童膳食中来源于动物性食物的蛋白质应占( )。
A.10%
B.20%
C.30%
D.50%
参考答案
D
答案解析
【考点】学龄前儿童蛋白质的摄入
【解析】学龄前儿童膳食中蛋白质供能为总能量的14%~15%,其中来源于动物性食物的蛋白质应占50%。
【解析】学龄前儿童膳食中蛋白质供能为总能量的14%~15%,其中来源于动物性食物的蛋白质应占50%。