公卫助理医师题库
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公卫助理医师
蛋白质所形成的胶体颗粒，何时不稳定（ ）。
2015-04-28
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公卫助理医师
具有四级结构的蛋白质特征是（ ）。
2015-04-28
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公卫助理医师
下列哪项不属于蛋白质三级结构的叙述（ ）。
2015-04-28
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公卫助理医师
维持蛋白质二级结构的主要化学键是（ ）。
2015-04-28
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公卫助理医师
下列含有两个羧基的氨基酸是（ ）。
2015-04-28
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公卫助理医师
某蛋白质样品的氮含量为0．40g，其蛋白质含量约为（ ）。
2015-04-28
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公卫助理医师
关于蛋白亚基的正确叙述是（ ）。
2015-04-28
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公卫助理医师
蛋白质多肽链形成a-螺旋式，主要靠（ ）。
2015-04-28
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公卫助理医师
不属于蛋白质变性所引起的（ ）。
2015-04-28
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公卫助理医师
维持蛋白质三级结构稳定的键或作用力中不包括（ ）。
2015-04-28
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公卫助理医师
氨基酸与蛋白质共同的性质是（ ）。
2015-04-28
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公卫助理医师
血红蛋白(pI=7．07)、鱼精蛋白(pI=12．20)、清蛋白(pI=4．64)、a1-球蛋白(pI=5．O6)及b-球蛋白(pI=5．12)，在pH值为4．9的溶液中进行电泳
2015-04-28
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公卫助理医师
氨基酸在等电点时，应具有的特点是（ ）。
2015-04-28
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公卫助理医师
呈碱性的肽链是（ ）。
2015-04-28
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公卫助理医师
蛋白质的等电点如下，在电场中向正极泳动的是(缓冲液的pH为6．8) （ ）。
2015-04-28
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公卫助理医师
下列有关氨基酸的叙述，哪项不正确（ ）。
2015-04-28
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公卫助理医师
关于蛋白质变性的叙述，哪项正确（ ）。
2015-04-28
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公卫助理医师
a-螺旋每上升一圈相当于几个氨基酸（ ）。
2015-04-28
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公卫助理医师
下列氨基酸中有的R基有极性但不解离的是（ ）。
2015-04-28
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公卫助理医师
下列关于蛋白质三级结构的叙述，错误的是（ ）。
2015-04-28
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