公共营养师四级题库
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真蛋白质消化率是评价（ ）。
2016-05-20
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中枢神经系统不包括（ ）。
2016-05-20
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青春突增期后生长速度再次减缓，女孩在（ ）岁身高停止增长。
2016-05-20
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老年人的基础代谢与中年人相比降低（ ）。
2016-05-20
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哺乳对母体健康的影响哪一项不符合?（ ）
2016-05-20
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正常人的血浆的pH值是（ ）。
2016-05-20
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进行气体交换的场所是（ ）。
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2岁至青春前期体重公式为（ ）。
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大肠主要吸收（ ）。
2016-05-20
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乳母膳食摄人量对乳汁中（ ）的影响不明显。
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成人体内水分含量约占体重的（ ）。
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逻辑检验法的第一步是（ ）。
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（ ）是计算机的主体部分。
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下列访谈技巧中正确的是（ ）。
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对（ ），研究者没有对应答者的选择进行任何限制，要做的就是尽量把应答者的原话记录下来。
2016-05-20
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人口调查资料有助于估计当地的食物需要量和（ ）的发生状况。
2016-05-20
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（ ）配方中含有磷酸等物质，酸度较大，不宜过多饮用。
2016-05-20
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乳制品中的碳水化合物以（ ）为主。
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品质好的稻米米粒均匀、整齐，没有碎米和爆腰米，无腹白，（ ）。
2016-05-20
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对食用油进行感官检验时，在检验每个样品之间需设定（ ）min清洗期。
2016-05-20
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