中级旅游经济题库
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中级旅游经济
某菜品成本定额为6元，销售毛利率为40％，则该菜品的售价应为（ ）元
2026-11-10
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中级旅游经济
近几年，大堂的香味营销称为饭店突破同质化竞争的手段，通过在大堂散发一种独特的香味，让客人一进入大堂就能获得某种感受，这种大堂香味除了可以增强客人的感官体验，还可优化饭店大堂的（&e
2026-11-10
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中级旅游经济
根据“绿色饭店标准“为达到节能降耗的目标，饭店公共区域的夏季温度设置应该不低于（ ）
2026-11-10
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中级旅游经济
A饭店准备开设一间意大利餐厅，将目标市场定位于追求生活品质的城市高级白领阶层。根据饭店定价理论，该饭店应采用（ ）定价方法。
2026-11-10
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中级旅游经济
某饭店拥有客房300间，全年分摊客房固定成本3000万元，单位变动成本100元/间夜。在保持80%出租率的情况下，该饭店的保本点房价为（ ）元。
2026-11-10
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中级旅游经济
客房收入不仅与出租的客房数相关，还与客房的（ ）直接相关。
2026-11-10
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中级旅游经济
当需求价格弹性大于1时，饭店应采取（ ）策略。
2026-11-10
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（ ）是指以互联网为传播手段，通过对市场的循环营销传播，达到满足消费者需求和商家需求的过程。
2026-11-10
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中级旅游经济
某饭店最近采取了一项营销措施，即在征求客人的同意之下，减少客房棉织品的洗涤次 数、开展废电池收集等活动，这种营销措施是（ ）。
2026-11-10
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中级旅游经济
关于饭店服务品质，以下说法正确的是（ ）
2026-11-10
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中级旅游经济
以下不属于结构维度的品牌定位的是（ ）
2026-11-10
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中级旅游经济
饭店通过网络实施病毒式营销的实质是借助（ ）形成有利于饭店产品或是品牌的舆论环境。
2026-11-10
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中级旅游经济
某饭店为了接待某跨国公司女总裁，在房内特意摆放了梳妆台、女士专用护肤品和客用品。该饭店的做法很好地诠释了服务品质评价标准的（ ）
2026-11-10
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品牌一般具有以下特征（ ）
2026-11-10
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中级旅游经济
饭店服务品质质量的特点（ ）。
2026-11-10
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中级旅游经济
饭店集团向其它饭店转让品牌经营权，这一经营方式称为（ ）。
2026-11-10
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中级旅游经济
A公司是一家实施连锁经营的饭店集团，从前年开始，该公司在饭店经营业务的基础上，增加了旅行社，有机农产品生产等业余，扩大了企业的经营范围，该公司所走的创新之路属于改变（
2026-11-10
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中级旅游经济
某房地产公司自筹资金20亿元，在某地兴建了一家五星级度假饭店，并将该饭店交由我国某饭店管理公司管理，据此，该房地产公司于该饭店管理公司的关系为（ ）
2026-11-10
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总部拥有若干职能部门，对下属单位进行高度集权的垂直式领导和控制，指的是饭店集团（ ）组织结构。
2026-11-10
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中级旅游经济
饭店集团和单体饭店比起来，其优势体现在（ ）
2026-11-10
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