中级旅游经济题库
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中级旅游经济
旅行社营销管理的出发点和中心，同时也是营销的基本功能的是（ ）。
2020-07-26
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中级旅游经济
为旅行社节省运营成本，方便为游客提供优质的产品与服务，并且有助于旅行社形成在线媒体品牌的是（ ）。
2020-07-26
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中级旅游经济
代理化经营是（ ）未来的发展方向。
2020-07-26
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中级旅游经济
下列属于饭店内部营销环境的是（ ）。
2020-07-26
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中级旅游经济
某饭店2019年的营业收入为6000万元，净利润为300万元，则销售净利率为（ ）。
2020-07-26
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中级旅游经济
某饭店2019年年末的流动资产是1200万元，流动负债是400万元，则流动比率为（ ）。
2020-07-26
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中级旅游经济
某饭店2019年营业成本为9000万元，期初存货为446万元，期末存货为454万元，则存货周转次数为（ ）次。
2020-07-26
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中级旅游经济
某饭店预测2020年赊销额为4850万元，坏账损失率为0．2％，则该饭店2020年的坏账成本预计为（ ）万元。
2020-07-26
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中级旅游经济
饭店为避免在员工绩效考评中出现评价分布误差的情况，应采用（ ）进行考评。
2020-07-26
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中级旅游经济
某饭店经常因为会议或是婚宴需要雇用一些非全日制员工，根据《劳动合同法》，非全日制用工每周累计工作不超过（ ）小时。
2020-07-26
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中级旅游经济
某饭店有客房500间，每间客房门市价为800元，某日实际销售客房450间，平均销售房价为600元，该饭店的客房收益率为（ ）。
2020-07-26
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中级旅游经济
某饭店2019年5月底，员工总数为500人。6月初流失一线服务员5人，6月中旬流失餐厅领班1人、工程技术人员2人。该饭店6月的员工流失率为（ ）。
2020-07-26
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由于不同的成长环境，饭店的“90后”员工与“70后”员工相比，具有许多显著的个性特点。这主要是因为人力资源具有（ ）特征。
2020-07-26
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中级旅游经济
某饭店为了接待某跨国公司女总裁，通过相关渠道了解到她的消费习惯，在房内特意摆放了梳妆台、女士专用护肤品等。该饭店的做法很好地诠释了服务品质评价标准的（ ）要
2020-07-26
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中级旅游经济
饭店服务的目标是创造价值，最为关键与决定性的价值是（ ）。
2020-07-26
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饭店面对规模与影响范围很小、传播性不强、不触及其核心利益的舆情危机，可以采取（ ）应对危机。
2020-07-26
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中级旅游经济
饭店成立初期或首次推出经营项目时，为了提升知名度应采用（ ）策略。
2020-07-26
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某菜肴的原料成本为20元，成本毛利率为55％，则该菜肴的毛利额为（ ）元。
2020-07-26
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饭店收益管理关注的焦点是（ ）。
2020-07-26
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中级旅游经济
某饭店在前厅的设计上颇下功夫，以亮眼的“中国红”为主色调，打造前厅形象墙，并在休息区摆放颜色鲜艳、造型独特的沙发组。该饭店对大堂环境氛围的营造，主要是借助于（ &nbs
2020-07-26
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