旅游经济专业题库
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最新收录试题
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在旅行社的组团成本中，所占比重最大的是旅行社从各旅游服务供应部门采购旅游服务的费用，即旅行社的（ ）。
2008-05-27
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旅游团下榻饭店后，甲、乙两位旅游者同住一个房间。因双方的关系不融洽，旅游者甲向旅游接待人员提出另住单间，经调解未成后，旅游接待人员满足了他要求。较好地 么，旅游者甲住的单间费用应由
2008-05-27
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旅行社旅游服务采购的首要任务是（ ）。
2008-05-27
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下列指标中，属于旅行社促销目标的是（ ）。
2008-05-27
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我国旅行社产品在海外的直接销售是通过（ ）进行的。
2008-05-27
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旅行社选择旅游中间商的目的主要是（ ）。
2008-05-27
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旅行社业务存在较多的依存性，其根本原因在于（ ）。
2008-05-27
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在旅游产品的经营上，我国国际旅行社和国内旅行社的不同之处在于（ ）。
2008-05-27
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根据《企业会计制度》及饭店的特点，下列选项中，（ ）应计入餐饮营业成本。
2008-05-27
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饭店营业利润等于（ ）。
2008-05-27
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下列选项中，饭店（ ）的固定资产应在当月计提折旧。
2008-05-27
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某饭店向银行贷款200000元，年利率8%，按年复得计算，5年后连本带利一次性归还债务。那么5年后该饭店的债务总额应为（ ）元。
2008-05-27
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下列选项中，属于饭店所有者权益的是（ ）。
2008-05-27
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采用化学灭火剂喷射到燃烧物上，并参与燃烧物的化学反应，与燃烧反应中产生的游离基结合形成稳定的不燃烧分子结构，而使燃烧停止。这种灭火方法称为（ ）灭火。
2008-05-27
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食物被有害的或致命的有毒生物所污染而引起的中毒属于（ ）性食物中毒。
2008-05-27
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根据《高层民用建筑设计防火规范》，凡高度超过（ ）米的饭店均属于一类建筑物，其耐火等级应达到一级。
2008-05-27
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某饭店的酒吧在生意清淡的时段推出“买一送一”的鸡尾酒促销活动。鸡尾酒每杯原价为8元，饮料成本率是25%，则降价后销售量应超过降价前的（ ）倍，这项推销政策才有效。
2008-05-27
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下列中餐服务方式中，（ ）服务比较适合于官方较正式的高档宴会服务。
2008-05-27
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销售毛利率是毛利与销售价格之（ ）。
2008-05-27
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下列比率中，（ ）是指加工后的净料重量与加工前毛料重量的比率。
2008-05-27
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