下列农产品质量不安全的主要来源中，属于生物性污染的是（　　）。

A．病毒污染

B．因辐照导致放射性污染

C．使用添加剂造成危害

D．使用兽药造成残留

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参考答案

答案解析

①物理性污染是指由物理性因素对农产品质量安全产生的危害，例如，因人工、机械等因素在农产品中混入杂质或农产品因辐照导致放射性污染等。
②化学性污染是指在生产、加工过程中使用化学合成物质对农产品质量安全产生的危害，例如，因使用农药、兽药、添加剂等造成的残留对农产品质量安全产生的危害。
③生物性污染是指自然界中各类生物性污染对农产品质量安全产生的危害，例如，致病性细菌、病毒以及某些毒素等的污染。

你可能感兴趣的试题

1 在生产、加工过程中因使用农药、兽药、添加剂等造成的残留对农产品质量安全产生的危害属于（　　）。

A．物理性污染

B．生物性污染

C．人工性污染

D．化学性污染

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2 下列选项中，关于农产品质量安全发展规律的说法，正确的有（　　）。

A．农产品质量安全水平与社会经济发展水平相适应

B．农产品质量安全水平与科学技术发展水平相适应

C．农产品质量安全水平与消费者不断提高的生活水平要求相适应

D．当恩格尔系数高于50%时，人们对农产品的质量安全要求更高

E．农产品生产和经营的集约化程度与农产品质量安全状况存在负相关关系

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3 一般而言，当恩格尔系数在40%~50%时，人们逐步注重农产品的（　　）。

A．数量安全

B．质量安全

C．营养水平

D．品牌形象

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下列农产品质量不安全的主要来源中，属于生物性污染的是（ ）。

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下列农产品质量不安全的主要来源中，属于生物性污染的是（　　）。