下列关于综合体灭火和应急疏散预案制定和演练的做法中，不符合规定的有（ ）。

根据《大型商业综合体消防安全管理规则》
16.3 大型商业综合体的产权单位、使用单位和委托管理单位应根据灭火和应急疏散预案，至少每半年组织开展一次消防演练。人员集中、火灾危险性较大和重点部位应作为消防演练的重点，与周边的其他大型场所或建筑，宜组织协同演练。
16.5 消防演练方案宜报告当地消防救援机构，接受相应的业务指导。总建筑面积大于100000m²的大型商业综合体，应每年与当地消防救援机构联合开展消防演练。C选项错误。
根据《社会单位灭火和应急疏散预案编制及实施导则》GB/T38315-2019
7.3.3.6 对演练过程进行拍照、摄录，妥善保存演练相关文字、图片、录像等资料。A选项正确。
7.3.4.1 演练结束后应进行现场总结讲评。E选项正确。
根据《社会单位灭火和应急疏散预案编制及实施导则》GB/T38315-2019
6.7.3 岗位职责
6.7.3.1 预案应结合每个组织机构在应急行动中需要动用的资源、涉及的工作环节，按照下列要求明确每个组织机构及其成员在应急行动中的角色和职责：
c）灭火行动组由自动灭火系统操作员、指定的一线岗位人员和专职或志愿消防员组成，负责在发生火灾后立即利用消防设施、器材就地扑救初起火灾；D选项错误。
f）安全保卫组由保安人员组成，负责阻止与场所无关人员进入现场，保护火灾现场，协助消防部门开展火灾调查；B选项错误。