A选项错误，构建社会支持网络是指协助照护者与家庭成员建立良好的沟通和合作关系，促进家庭成员之间的相互理解和支持，同时链接社区资源，为照护者提供社区活动、志愿服务、邻里互助等支持。题目中的服务内容主要是教授照护者相关知识和技巧，而不是构建社会支持网络。
B选项错误，提供喘息服务是指为长期承担照护责任的家庭成员或其他照料者提供一段短暂的休息时间和临时替代照护服务，让照护者能够从繁重的日常照料工作中暂时解脱出来，缓解身心压力。题目中的服务内容并没有涉及提供喘息服务。
C选项正确，提升照护与监护能力是指向照护者普及精神障碍相关知识，教授实用的照护技巧，如患者的日常护理、服药管理、康复训练指导、危机应对等方面，提高照护者的照护能力和自信心；帮助照护者掌握与患者有效沟通的技巧，如倾听、非暴力沟通等，改善与患者之间的关系，促进患者的康复；调动家属监护积极性，提升家庭的监护能力，敦促监护人切实履行监护责任。题目中社工刘敏为王某普及精神障碍相关知识，教授其患者日常护理、服药管理和危机应对技巧，还指导王某运用倾听、非暴力沟通等方法，改善与陈某的沟通关系，鼓励王某主动履行监护责任，这些都属于提升照护与监护能力的核心内容。
D选项错误，缓解照护者心理压力是指通过心理疏导、情感支持等方式，帮助照护者缓解因长期照护带来的心理压力。题目中的服务内容主要是教授照护者相关知识和技巧，而不是直接缓解心理压力。