A选项正确：煤矿许用炸药种类包括被筒炸药、当量炸药、离子交换炸药、粉状硝铵类许用炸药、许用含水炸药等。
B选项错误：煤矿许用炸药并不是指含有煤粉的炸药，而是指经过批准允许在煤矿矿井中使用的特定类型炸药。
C选项错误：高瓦斯矿井要求使用安全等级不低于三级的煤矿许用炸药，而不是二级。
D选项错误：煤矿许用炸药按其瓦斯安全性分为一级、二级、三级、四级和五级，而不是三级。并且，级数越高，安全程度越好。
【补充】
煤矿许用炸药是指经批准，允许在煤矿矿井中使用的炸药。种类包括被筒炸药、当量炸药、离子交换炸药、粉状硝铵类许用炸药、许用含水炸药等。
煤矿许用炸药按其瓦斯安全性分为一级、二级、三级、四级和五级。级数越高，安全程度越好。
按照《煤矿安全规程》，煤矿许用炸药的选用必须遵守下列规定：
（1）低瓦斯矿井的岩石掘进工作面，使用安全等级不低于一级的煤矿许用炸药。
（2）低瓦斯矿井的煤层采掘工作面、半煤岩掘进工作面，使用安全等级不低于二级的煤矿许用炸药。
（3）高瓦斯矿井，使用安全等级不低于三级的煤矿许用炸药。
（4）突出矿井，使用安全等级不低于三级的煤矿许用含水炸药。[|||][|||][|||][|||][|||]