【背景资料】某工程，施工过程中，由于施工工艺方面的限制，施工单位准备工程变更。向监理单位提交了工程变更单，工程变更单写明工程变更的原因、工程变更的内容，并附必要的附件。项目监理机构收到工程变更单后按如下程序做了处理：
（1）专业监理工程师组织审查施工单位提出的工程变更申请，提出审查意见。
（2）专业监理工程师组织对工程变更费用及工期影响作出评估。
（3）总监理工程师组织建设单位、施工单位等共同协商确定工程变更费用及工期变化，会签工程变更单。
【问题】工程变更单的附件主要包括哪些内容？项目监理机构对工程变更的处理有哪些不妥？并写出正确做法。