公共营养师二级

单选题
粮食精细加工过程中除导致大量B族维生素丢失外还会造成大量丢失的是（　　）。

A．钙
B．铁
C．锌
D．铜


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1
（　　）是中国传统膳食的主题，也是人体能量的主要来源。

A．蔬菜
B．水果
C．谷类
D．肉类

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2 与牛奶相比，瘦肉的（　　）含量高且吸收较好。

A．铁
B．钙
C．维生素B2
D．维生素C

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3
饮酒应限量，“限量”是指（　　）。

A．成年男性一天引用酒的酒精量不超过20g，女性不超过10g
B．成年男性一天引用酒的酒精量不超过22g，女性不超过17g
C．成年男性一天引用酒的酒精量不超过25g，女性不超过15g
D．成年男性一天引用酒的酒精量不超过28g，女性不超过20g

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参与式培训的特点包括（       ）。

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参与式培训可选用的形式包括（       ）。

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常用的案例教学法包括（       ）。

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教学方法包括（       ）。

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下列不属于教学方法基本要素的是（       ）。

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选择适当的参与式培训方法的标准主要是看（       ）。

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以下不属于四级公共营养师培训内容的是（       ）。

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针对某一级别公共营养师培训大纲要求的部分内容而制订的培训计划称为（    &nb

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