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多选题基础知识

2012-12-18

京菜的代表菜有（　　）。

A．煮白肉

B．涮羊肉

C．葫芦鸡

D．道口烧鸡

E．北京烤鸭

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参考答案

A,B,E

答案解析

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A．热干面

B．抄手

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3 下列浙菜中，相传诞生于南宋时期的有（　　）。

A．东坡肉

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