苦杏仁苷酶水解的最终产物是（　）。-考呗网

多选题苦杏仁苷酶水解的最终产物是（　）。

A．野樱苷
B．苯羟乙腈
C．苯甲醛
D．氢氰酸
E．葡萄糖

参考答案：C, D, E进入在线模考

暂无解析

1确定苦杏仁苷的苷键构型，可选用的方法有（　）。

A．苦杏仁酶酶解法
B．1HNMR谱中端基H的J值
C．1HNMR谱中端基H的8值
D．13CNMR谱中端基C的1JCH值
E．13CNMR谱中端基C的δ值

2确定苷键构型的方法有（　）。

A．酶水解法
B．K1yne经验公式法
C．1HNMR谱
D．13NMR谱
E．UV光谱

3确定糖与糖之间连接顺序可利用（　）。

A．缓和酸水解
B．酶水解
C．全甲基化甲醇解
D．快原子轰击质谱
E．乙酰解