公卫助理医师题库
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公卫助理医师
某女性，28岁，因业务关系经常需在酒店宴请客户和饮酒，近期拟考虑生育。从妇幼保健角度，你认为最应补充的维生素是
2011-08-25
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公卫助理医师
食品卫生检查发现某个体户出售的猪肉有肉眼可见白色，绿豆大小半透明的水泡状包囊，包囊一端为乳白色。在40cm×40cm的肌肉切面上检出包囊8个。此病畜肉的处理原则是
2011-08-25
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公卫助理医师
某村庄的村民，食用发霉粮食后，突发一过性发热、呕吐、厌食，随后出现黄疸、水肿，到医院检查有肝功能异常。患病村民可能是
2011-08-25
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公卫助理医师
某儿童，6岁，眼结膜干燥出现毕脱氏斑，可能缺乏
2011-08-25
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缺乏时易致味觉障碍和异食癖的是
2011-08-25
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婴儿期缺乏时易致佝偻病的是
2011-08-25
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具有解除重金属毒性作用的元素是
2011-08-25
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公卫助理医师
呆小病的致病原因，主要是缺乏
2011-08-25
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公卫助理医师
根据材料回答题：A．钙 B．铁 C．碘 D．锌 E．硒 动物肉类中含量较多的、又不受膳食中植酸和草酸影响吸收的元素是
2011-08-25
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公卫助理医师
根据材料回答题：A．L-抗坏血酸 B．亚硫酸盐 C．硝酸钠 D．甜菜红 E．糖精 既有防腐作用又有漂白作用的是
2011-08-25
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公卫助理医师
易发生金黄色葡萄球菌食物中毒的食物为
2011-08-25
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公卫助理医师
根据材料回答题：A．臭豆腐 B．猪肝 C．鸡蛋 D．牛奶 E．方便面 易发生变形杆菌食物中毒的食物为
2011-08-25
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公卫助理医师
以玉米为主食的居民中易发生
2011-08-25
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公卫助理医师
根据材料回答题：A．脚气病 B．佝偻病 C．坏血病 D．癞皮病 E．干眼病长期食用精白米面又缺少多种副食品易发生
2011-08-25
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公卫助理医师
食品卫生标准的本质是
2011-08-25
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公卫助理医师
保存蔬菜的最适宜温度是
2011-08-25
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公卫助理医师
机体维生素D的最好来源是
2011-08-25
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公卫助理医师
大脑能直接利用的能量来源是
2011-08-25
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