刚刚公示！山西又添11家！（最新发布）(4)

字号为“奇人傅山”，创始于1804年，原名卫生馆，由傅山先生亲戚张姬创立于交城县城门东南，记载于《交城文史资料》，创立时间超过200年。1956年3月公私合营卫生馆并入县药材公司，卫生馆药工孙立诚老先生继续分管五香调料面加工技艺的工序。1990年,由于药材公司经营不善，宣布关闭五香调料面加工车间，不再继续生产销售五香调料面。1991年，卫生馆唯一传人孙立诚退休后指导徒弟蔚林生恢复卫生馆五香调料面的生产并创办交城县调味品厂，2016年更名为“山西奇人傅山调味品有限公司”至今。“奇人傅山”商标现属于山西奇人傅山调味品有限公司所有，无商标纠纷。“奇人傅山”字号历史传承脉络清晰。

“奇人傅山”从1804年创始日起，生产及销售五香调料面，并传承至今。传承人为蔚鸣，被评为“省级非物质文化遗产代表性项目传承人”，五香调料面制作技艺被山西省人民政府认定为“省级非物质文化遗产代表性项目”。

企业文化具备中华民族特色和鲜明的山西地域文化特征。企业信誉良好，得到了广泛的社会认同，获得了较多的荣誉奖励，影响力处于同行业领先位置。

山西奇人傅山调味品有限公司属于国内有限责任公司，经营状况良好，具有较强的可持续发展能力。

五

其他

请社会各方面监督，如有异议，可通过书面或电话反映。公示期为10个工作日。

受 理 人：周建东

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